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BORGHESE DIFFIDENTE. VITA E CERTEZZE DI PELLEGRINO ARTUSI (IL)
Il Ponte Vecchio , 2020
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Chi era veramente Pellegrino Artusi? Un arguto bon viveur che coltivava la passione per la cucina? Un filantropo che lasciò quasi tutta la sua imponente ricchezza alla sua città natale? O un uomo profondamente amareggiato e diffidente sulla vera natura degli uomini? Un misantropo che nascondeva la sua identità dietro lo schermo brillante dell'ironia? E come un celebre brigante segnò la sua vita, cambiandola per sempre? A queste, e a molte altre domande, cerca di rispondere questo libro, in cui Pellegrino si presenta direttamente a noi e si rivela ben oltre l'immagine consueta, e parziale, del gastronomo spensierato.
- Autore
- CORTESI PAOLO
- Editore
- Il Ponte Vecchio
- Anno
- 2020
- Pagine
- 96
- volumi
- 1
- EAN
- 9788865419267
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